|
Ciabatta Met Ei En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eieren,1/2 ciabatta,1 el groene pesto,11/2 el olijfolie,4 gedroogde tomaten in olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eieren in ca.10min.hard koken.Onder koud stromend water afspoelen en af laten koelen.Intussen van ciabatta 8 sneetjes schuin afsnijden.In broodrooster bruin roosteren.In kommetje pesto en olie door elkaar roeren.Gedroogde tomaat in reepjes snijden.Eieren pellen en in plakjes snijden.Plakjes over ciabatta verdelen.Saus nogmaals doorroeren,over ei scheppen.Reepjes tomaat erover verdelen.
|
|
|